幼兒園廚房設(shè)計(jì),怎么做更完善?
來源:希園幼兒園設(shè)計(jì) 閱讀次數(shù): 時(shí)間:2020-11-06 13:50:11
兒童是家庭的未來,同樣也是祖國的希望,對于每一家幼兒園,為了保障孩子能吃得好,能吃出健康和安全,在幼兒園廚房設(shè)計(jì)這方面,有好多方面需要完善,只有做的適合孩子,才能給孩子提供更好就餐環(huán)境。
幼兒園廚房設(shè)計(jì)方案
幼兒園廚房設(shè)計(jì)的目標(biāo)
首先是教育目標(biāo),一定要做好膳食管理工作,能保障每一個(gè)孩子有足夠營養(yǎng)獲取,讓孩子能健康成長。在膳食營養(yǎng)方面,要嚴(yán)格按照科學(xué)方式去管理,還要根據(jù)幼兒園廚房操作程序,以及衛(wèi)生要求,來進(jìn)行膳食合理搭配。在色彩方面要用干凈白色調(diào),同時(shí)空間看上去更明亮干凈。在造型上要按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行布局,才不會(huì)影響到評估標(biāo)準(zhǔn)。在內(nèi)容方面要功能突出,干凈簡潔,采光通風(fēng)要做得更好。
幼兒園廚房設(shè)計(jì)方案布局。
幼兒園廚房分為多個(gè)方案設(shè)置,有副食加工間、副食庫、主食庫、配餐間,所使用的面積要符合幼兒園規(guī)模和要求,廚房個(gè)功能在區(qū)域方面要明確區(qū)分,配置必須要合理。廚房要安裝排風(fēng)扇,保障正常通風(fēng),灶臺(tái)上要有吸氣罩,或者抽油煙機(jī),屋頂上要有排煙通道。
幼兒園廚房設(shè)計(jì)不但要重視設(shè)計(jì)時(shí)的目標(biāo),以及設(shè)計(jì)方案布局,還要注重廚房設(shè)計(jì)材料,比如要用防滑地磚,要使用專業(yè)紫外線消毒燈,包括消毒設(shè)備,還要安裝上防蚊蠅門窗,包括設(shè)置防鼠板等,才能給幼兒園孩子提供更完善的就餐場所。
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